民以食为天，食以俭养德。勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德。目前正值冬季，也是消费者饮食进补的高峰时节，肇庆市消委会近日发布反餐饮浪费消费提示，以进一步弘扬勤俭节约美德，拒绝“舌尖上的浪费”，倡导健康文明的饮食生活方式。

一是家庭用餐，按量备餐。消费者要树立科学饮食理念，不断增强节约意识，注重膳食平衡，合理搭配菜品，根据就餐人数确定食材量和制作量，既保证食材新鲜又避免浪费，如果确实有剩余，可放入冰箱冷藏或冷冻室存放，再次食用前要彻底加热。不采购、食用野生动物及其制品，不吃腐烂变质或超过保质期的食品。

二是网络订餐，选择正规渠道。消费者要选择资质齐全的餐饮单位订餐，按需点餐，适度适量，不贪多、不剩余、不随意丢弃。收到食物时，要检查订餐食品是否完好，及时加工或食用，切勿长时间存放。

三是外出用餐，按需点菜。消费者应树立理性消费观念，科学点餐、理性消费，杜绝攀比心理、面子心态，吃多少点多少，做到不剩饭、不剩菜，吃不完的打包带走，做到“人走桌清”，自觉践行“光盘行动”，以“光盘”为荣。

另外，市消委会提醒，消费者如发现餐饮服务单位存在诱导、误导消费者超量点餐的行为，以及发现不符合食品安全要求的食品，可留存好消费小票、剩余食品等有关凭证，拨打12315、12345等政务服务便民热线进行投诉举报，或直接向有关行政部门反映。

 黄有剑