广宁笋丰农副产品有限公司的工人们将即食脆笋装箱。

巍巍青山，广阔大地上绵延不绝。林下“淘”金，万顷翠波下藏有“小银行”。作为粤港澳大湾区重要的生态屏障，肇庆近年努力做好绿色文章，大力发展林下经济和森林旅游、康养产业，努力走林下富民，助力乡村振兴新路子。

截至目前，全市共建成省级林下经济示范基地6个，认定4个省级森林康养基地，发展林下经济涉及林地面积600多万亩，涵盖林下种植、养殖、农产品采集加工和森林旅游等多种模式。广宁也成为广东唯一入选全国林下经济示范典型案例的县。文/图  潘粤华

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挖竹笋“挖”出2600万元

春风吹拂，春雨滋润，正是竹笋采集的好时节。位于广宁县洲仔镇的广宁笋丰农副产品有限公司生产车间里，工人们忙着打包加工后的脆笋。一箱箱的脆笋被搬上货车，运往湖南、四川、重庆等地销售。

2017年，笋丰公司开始种植麻竹，先后成立广宁县洲仔镇创丰竹笋专业合作社和广宁县笋丰食品加工厂，大力开发麻竹笋生产价值，逐渐形成集竹笋种植、加工、销售为一体的产业链。公司业务发展迅速，2021年被认定为广东省林下经济示范基地。

“我们通过公司+合作社+农户的模式，大力发展麻竹产业。目前参与种植的农户约1200户，带动洲仔镇、赤坑镇、坑口镇、横山镇等地的麻竹种植面积约3万亩。”笋丰公司负责人之一的冯肇洋介绍，2022年麻竹种植面积比2021年增加了约2万亩，“麻竹不怕霜冻，少虫害，容易管理，而且经济效益好，所以种植人数增长明显。”

2022年，创丰合作社以每斤1.2元收购村民种植的麻竹笋。以每亩竹林每年可产竹笋约3000斤计算，村民每亩可有3600元收入。以种植50亩计算，则一个笋期下来可以收入约18万元。“笋期过后，还可采伐坚实粗壮的麻竹出售。每50公斤售价约40元，接近茶杆竹。”冯肇洋说道。

除了种植，笋丰公司还大力发展竹笋加工，建有符合环保标准和食品安全卫生标准的竹笋加工厂房，主要产品有清水笋、酸笋、红油笋、竹笋面等。自动化生产线可日产10万包即食竹笋，年生产竹笋1万吨，年总产值达2600万元。

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有机灵芝种植铺就致富路

翻土晒土，填埋菌棒，铺膜盖草……进入春季，广东仙草岭农业发展有限公司的工人们就忙开了。他们在封开的深山里栽培灵芝菌种。到了六七月，灵芝采摘上市，一批批经销商前往采购，这一封开好物随即走向全国。