肇庆市农业良种示范推广中心沙浦基地的成熟叶菜。受访者供图

 任昌仕

“这些叶菜长得大、没有虫眼，是因为采用了健康栽培技术，一个坑只撒一两粒种子，一亩地可减少60%农药用量，并节省5名人工。”近日，在第九届肇庆市农业良种展示会暨第二十一届广东种业大会（肇庆分会场）上，有关叶菜类蔬菜健康栽培法的现场介绍引起人们关注。

叶菜类蔬菜健康栽培法是2022年广东省农业主推技术，向引进单位——肇庆市农业良种示范推广中心了解了这一技术。

肇庆市是蔬菜生产大市，菜心等叶类蔬菜是重要品类。在种植过程中，为抵抗病虫害，农户往往盲目过量施放农药，导致病虫害抗药性不断增加，农残影响叶菜品质，进而引起质量安全问题和环境污染问题。

叶菜类蔬菜健康栽培法，由广良可保丰种业科技（广州）有限公司和广东省农业科学院蔬菜研究所研发，是一项旨在满足消费者健康需求的系统方法，包括功能性种子丸粒化包衣技术、土壤管理和增效减量施肥技术、农艺物理隔离技术等等。

经研究和推广证明，应用此法种植叶菜，可有效减少病虫害，大幅减少农药使用量，提高叶菜的品质、安全性和营养度，并减少人工投入和环境污染。与传统栽培法相比，叶菜类蔬菜健康栽培法可减少用种量20%至50%，减少后期农药使用量50%至60%，减少化肥用量10%至35%，平均每亩节省施药成本200元以上。

在高温多雨季节，叶菜类蔬菜健康栽培法效果更加明显：可减少虫口数量50%至90%，减少硝酸盐含量10%至40%，提高产量20%至80%。同时，在叶菜的整个生育期，减少两次间苗用工（间苗即避免蔬菜过密种植的做法）和多次打药用工。且技术简便可行，容易在农户中推广。

这项技术已由肇庆市农业良种示范推广中心引进试种成功和示范，正向全市推广。该推广中心相关负责人介绍，肇庆生态条件优越，具备生产高品质蔬菜的条件，已有来自珠三角的农业企业在高要区莲塘镇开发撂荒地，并利用该技术种植叶菜，成为肇庆第一个按健康栽培法生产蔬菜的种植基地。按其团队成熟的管理和作业水平，预计种植30天左右第一批叶菜即可上市。